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El Hotel Tres Reyes de Pamplona acogió el pasado miércoles la Cena Conmemorativa Benéfica del 20 Aniversario de la Semana del Pincho de Navarra, una emocionante velada que congregó a más de 300 comensales para degustar algunos de los mejores pinchos de la historia de Navarra. La cena fue organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, con la colaboración de la Cooperativa de Hostelería de Navarra, Bodegas Marco Real, Amstel, Coca-Cola, el Gobierno de Navarra, el Ayuntamiento de Pamplona y el Hotel Tres Reyes.

Los objetivos de esta cena han sido homenajear a los hosteleros ganadores de la Semana del Pincho a lo largo de su historia, promocionar la gastronomía del pincho de Navarra y dar la oportunidad a toda la sociedad de degustar algunos de los mejores pinchos de la historia de Navarra. Además, los beneficios obtenidos se donarán a las ONGs Zaporeak y Adano. Objetivos cumplidos.

  • Zaporeak: El objetivo de los miembros del Proyecto Zaporeak es claro, mediante la unión de la gastronomía y la solidaridad ayudan a la gente necesitada en la medida de lo posible. En este momento están trabajando en Grecia dando de comer a unos 1000 refugiados al día. El proyecto “Sabores solidario”.
  • Adano, Asociación de ayuda a Niños con Cáncer de Navarra. Contribuyen a mejorar la calidad de vida de los niños y sus familias.

En la cena  los comensales pudieron degustar 10 de los pinchos ganadores de estas 20 ediciones celebradas entre 1998 y 2017.

Tras la cena, se procedió a homenajear a los establecimientos, que recibieron el calor y reconocimiento de tantos años haciendo de la Semana del Pincho de Navarra el evento gastronómico por antonomasia. Se les entregó una estatuilla diseñada ad hoc por el escultor Carlos Ciriza, una obra de arte que realiza un juego entre volúmenes, espacios y vacíos con las letras A, H y N de la Asociación de Hostelería Navarra; es un conjunto ascendente, de gran impacto visual, que conjuga modernidad sobre una base potente, y que quiere homenajear a cuantas personas han contribuido y contribuyen con su esfuerzo y dedicación al mundo de la hostelería.

  • Cafetería El Parque Hotel Reino de Navarra – Pamplona – Joaquin Aguinaga
  • Bar Baserri – Pamplona – Roberto Monreal
  • Bar Baviera (Pamplona) – Margarita Muguiro
  • Bar Don Pablo (Pamplona) – Teresa Gil
  • Bar Melbourne (Pamplona) – Imanol Miqueleiz
  • Bar Chelsy (Pamplona)- Raúl Fernández y Leonor García
  • Bar Ábaco (Huarte). Jesús Iñigo y Nerea Sistiaga
  • Bar Iruñazarra (Pamplona) – Elena Aróstegui y Pedro Asensio
  • Bar Baserriberri (Pamplona) – Iñaki Andradas .
  • Asimismo el evento sirvió para homenajear a las empresas que han colaborado durante estos veinte años con la Asociación en la organización de la Semana del Pincho:
    • Cooperativa de Hostelería de Navarra:
      • Por apoyo incondicional en todas las actividades que organiza la Asociación de Hostelería y en especial en estos 20 años de andadura de la Semana del Pincho
    • Bodegas Marco Real:
      • Por su apoyo y patrocinio durante estos 20 años.
    • Sociedad Gazteluleku:
      • Por el excelente, laborioso y desinteresado trabajo realizado como Jurado Base, en todas las ediciones de la Semana del Pincho, en la que su cometido ha sido seleccionar, de todos los pinchos participantes, los semifinalistas y finalistas, de entre los cuales saldrían los galardonados en las diferentes ediciones. Agradecimiento a todas y cada una de las personas de Gazteluleku que han desarrollado, año tras año, esta magnífica labor.
    • Peio García Amiano:
      • Ayudó a la Asociación en sus inicios en la promoción gastronómica colaborando en la creación de la Feria del Pincho.
    • Jorge Sauleda Parés:
      • Ex Secretario General de la Asociación de Hostelería y creador de la Semana del Pincho de Navarra en el año 1999. No sólo logró que la Asociación fuera pionera en toda España, potenciando el pincho desde la barra de los bares, sino que consiguió además que fuera un fenómeno social, hoy en día consolidado, que mueve a miles de personas, que durante esta semana vienen a Navarra a degustar pinchos.
Establecimientos homenajeados
Establecimientos homenajeados
http://Más información  www.hostelerianavarra.com
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